چگونه یک مقاله علمی بنویسیم؟!

سلام به همه دوستان :) امیدوارم حالتون خوب باشه

فایلی که امروز واستون آوردم، مربوط میشه به نحوه نوشتن یک مقاله علمی، که از سایت « سنجش و دانش» دانلودش کردم.

امیدوارم که رضایت شما عزیزان رو جلب کنه :)

 

دریافت
حجم: 412 کیلوبایت
توضیحات: چگونه یک مقاله علمی بنویسیم
 

توالی یابی DNA به روش سانجر (Sanger sequencing)

روشSanger  بر گرفته از نام فردریک سنگر می باشد. این دانشمند برجسته برنده جایزه نوبل در سال 1958 برای شناسایی توالی اسید آمینه پروتئین و در سال 1980 برای تعیین توالی DNA است.

 

در شکل زیر جزئیات این روش را ملاحظه می قرمایید:

 

دو انیمیشن از روش سانجر واستون آوردم که به خوبی تونسته مراحل بالا رو به تصویر بکشه، تقدیم به همه دوستان :)

(انیمیشن ها در ادامه مطلب)

مقاله 5: ارتباط تغذیه با شیر مادر با تناسب قلبی عروقی در کودکان 7 تا 8 ساله شهر کرمانشاه

 

 

مشخصات مقالهعنوان نشریه:  مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران : تابستان 1393، دوره 9، شماره 2؛ از صفحه 39 تاصفحه 47

عنوان مقاله:  ارتباط تغذیه با شیر مادر با تناسب قلبی عروقی در کودکان 7 تا 8 ساله شهر کرمانشاه

نویسندگان:  حشمتی جواد, وفا محمدرضا*, شیدفر فرزاد, برادران حمیدرضا, حیدرپور بهزاد, نمازی نازلی, سپیدارکیش مهدی, فاضلیان سیاوش

* دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی ایران، تهران، ایران

چکیده: 

 

 

سابقه و هدف: تغذیه با شیر مادر اثرات مثبتی بر بسیاری از عوامل خطر بروز بیماریهای قلبی- عروقی دارد. بنابراین بررسی اثر تغذیه با شیر مادر بر تناسب قلبی- عروقی ضروری به نظر می رسد. هدف بررسی اثرات تغذیه با شیر مادر و مدت زمان آن بر سلامت قلبی عروقی در کودکان 7 تا 8 ساله است.
مواد و روشها: در این مطالعه کوهورت گذشته نگر، 246 کودک 7 تا 8 ساله در هر دو جنس و بدون سابقه بیماری های قلبی عروقی، کلیوی و کبدی مورد مطالعه قرار گرفتند. آنان بر اساس نوع تغذیه دوران شیرخوارگی به سه دسته تقسیم بندی شدند. گروه ها عبارت بودند از: کودکان تغذیه شده با شیر مادر بیش از 6 ماه، زیر 6 ماه و کودکان تغذیه شده با فرمولا. سلامت قلبی عروقی توسط Treadmill ergometry و VO2 max تعیین شد. برای تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS نسخه 16 استفاده شد.
یافته ها: تغذیه با شیر مادر بیش از 6 ماه با تناسب قلبی عروقی بیشتر در ارتباط بود (p>0.001). همچنین پس از همسان سازی عوامل مخدوشگر (وزن هنگام تولد، BMI کودک و مادر، استعمال دخانیات والدین، فعالیت فیزیکی، دریافت غذایی و توده چربی) نیز این ارتباط از نظر آماری معنی دار بود (p>0.001).
نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد که تغذیه با شیر مادر سبب افزایش میزان تناسب قلبی عروقی در کودکان می شود، با توجه به این که الگوهای تغذیهای و تناسب قلبی عروقی به شکل مناسبی در سن پایین قابل مداخله است. نتایج این مطالعه توجه به تغذیه انحصاری با شیر مادر در اوایل زندگی را بیش از پیش مشخص میکند.

 

برای دانلود این مقاله به ادامه مطلب مراجعه کنید.

 

مقاله 4: تاثیر آموزش سلامت بر ارتقای رفتارهای تغذیه ای پیشگیری کننده از پوکی استخوان در نوجوانان دختر

مشخصات مقاله

عنوان نشریه:   پایش، مهر و آبان 1393، دوره 13، شماره 5 ; از صفحه 609 تا صفحه 619 .

عنوان مقاله:  تاثیر آموزش سلامت بر ارتقای رفتارهای تغذیه ای پیشگیری کننده از پوکی استخوان در نوجوانان دختر

نویسندگان:  امینی عایشه, طاووسی محمود, نیکنامی شمس الدین*

* تهران، بزرگراه جلال آل احمد، نرسیده به کارگر شمالی، دانشگاه تربیت مدرس، دانشکده علوم پزشکی، گروه آموزش بهداشت

چکیده: 

پوکی استخوان بیماری شایع روبه افزایشی است که سبک زندگی، نقش مهمی در ابتلا به آن دارد؛ اما قابل پیشگیری است. ساده ترین راه مقابله با پوکی استخوان، آموزش رفتارهای پیشگیری کننده به ویژه رفتارهای تغذیه ای در سنین نوجوانی است.
این مطالعه با هدف تاثیر آموزش بهداشت بر ارتقای رفتارهای تغذیه ای پیشگیری کننده از پوکی استخوان در نوجوانان دختر شهر چابهار انجام گردیده است. این مطالعه نیمه تجربی (نوع قبل و بعد) روی دو گروه 45 نفری (آزمون و شاهد) از دانش آموزان دختر مقطع دوم راهنمایی چابهار در سال 92-1391 انجام شد.
ابزار گردآوری اطلاعات، پرسشنامه محقق ساخته و پرسشنامه FFQ (چک لیست استاندارد بسامد خوراک کیفی 31 گویه) بود. داده ها توسط پرسشنامه در سه زمان قبل، بلافاصله و 3 ماه بعد از مداخله آموزشی (در خصوص پرسشنامه FFQ داده ها در دو زمان قبل و 3 ماه بعد) جمع آوری گردید. بعد از انجام پیش آزمون، مداخله آموزشی طی 4 جلسه در مدت زمان 10 روز برای گروه آزمون انجام گرفت. اطلاعات با نرم افزار SPSS و با استفاده از آزمون های آماری مناسب مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
قبل از مداخله تفاوت معنی دار بین میانگین نمرات متغیرهای اصلی مطالعه در دو گروه مشاهده نشد (P>0.05). بعد از مداخله تفاوت معنی دار در میانگین نمرات آگاهی، نگرش، قصد رفتاری و رفتارهای مستعدکننده بین دو گروه آزمون و شاهد مشاهده شد (P<0.001). به رغم افزایش در میزان رفتارهای پیشگیری کننده، تفاوت معنی دار، قبل و بعد از مداخله در این خصوص ایجاد نشد (P=0.057)، اگرچه در مقایسه با گروه شاهد، معنی دار بود.
نتایج این مطالعه تاثیر مثبتی روی الگوی تغذیه دانش آموزان به منظور پیشگیری از پوکی استخوان داشته و مداخله در افزایش و بهبود میزان آگاهی، نگرش، قصد رفتاری و رفتارهای تغذیه ای دانش آموزان موثر بوده است

 

برای دانلود این مقاله به ادامه مطلب مراجعه کنید

 

مقاله 3: تغذیه سالم از نگاه قرآن

مشخصات مقاله

عنوان نشریه:   مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی زنجان :فروردین و اردیبهشت 1393، دوره 22، شماره 90; از صفحه 97 تا صفحه 109

عنوان مقاله:  تغذیه سالم از نگاه قرآن

نویسندگان:  غفاری فرزانه*

* تهران، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، دانشکده طب سنتی

چکیده: 

زمینه و هدف: دین اسلام همواره بر بهداشت جسم و جان تاکید فراوان دارد. در رابطه با تغذیه سالم که گامی مهم برای نیل به سلامت جسم و جان بشمار می آید، رهنمودها و آموخته های متعددی در قرآن ارایه گردیده است. یکی از آیه های شاخص در این رابطه عبارت است از: «و ننزل من القرآن ما هو شفاء و رحمه للمومنین». در این مطالعه به بررسی پاره ای از رهنمودهای قرآنی در زمینه بهداشت تغذیه پرداخته ایم.
روش بررسی: این تحقیق از نوع مقاله مروری و بر اساس مطالعه کتابخانه ای و بررسی متون است که با تعمق برگزیده ای از آیات قرآنی و احادیث معتبر معصومین علیهم السلام و مطالعه برخی تفاسیر قرآنی مهم و کتابهایی در شرح احادیث و نیز با الهام گیری از آموخته های حکیمان تمدن اسلامی به رهنمودهایی در امر تغذیه سالم دست یافته ایم. مطالب به دست آمده به 5 محور اصلی تقسیم شده اند.
یافته ها: از نگاه قرآن سلامت تغذیه با امور معنوی و جهان بینی توحیدی در ارتباط است. برخی توصیه های قرآنی در امر سلامت و بهداشت تغذیه عبارتند از: توصیه به خوردنی های حلال و طیب و پیروی نکردن از امیال شیطانی: «یا ایها الناس کلوا مما فی الارض حلالا طیبا و لاتتبعوا خطوات الشیطان»؛ توصیه به پرهیز از خوردنی های حرام: «انما حرم علیکم المیته و الدم و لحم الخنزیر و ما اهل لغیر الله»؛ توصیه به توجه نمودن به نوع تغذیه و تفکر در ساختار کیفی آن: «فلینظر الانسان الی طعامه» و نیز ساختار کمی آن: «کلوا و اشربوا و لاتسرفوا»؛ توصیه به اهمیت دادن به روزه و بیان جایگاه آن در امر بهداشت تغذیه: «ان تصوموا خیر لکم»؛ توصیه به ورزش و ارتباط آن با تغذیه سالم: «هو الذی جعل لکم الارض ذلولا فامشوا فی مناکبهاو کلوا من رزقه» و مصادیق متعدد دیگر.
نتیجه گیری: بهداشت تغذیه در قرآن از جایگاه بالایی برخوردار است؛ چنانکه رسول اکرم (ص) و ائمه معصومین (علیهم السلام) و دیگر حکمای اسلامی که تحت تاثیر آموزه های اسلام در امر بهداشت به طور عام و بهداشت تغذیه به طور خاص بوده اند، توصیه های ارزشمندی در این رابطه داشته اند. از رهنمودهای بسیار ارزنده قرآن در امر بهداشت تغذیه، استفاده و بهره مندی از روزی های حلال و طیب و پرهیز از روزی های حرام و خبیث است که پایبندی به آن انسان را در مسیر توحیدی قرار می دهد.

 

برای دانلود این مقاله به ادامه مطلب مراجعه کنید

 

مقاله 2: عوامل مرتبط با تداوم تغذیه کودکان با شیر مادر

 

عنوان نشریه: پرستاری و مامایی جامع نگر (دو فصلنامه دانشکده های پرستاری و مامایی استان گیلان): تابستان 1393، دوره 24، شماره 72، از صفحه 1 تا صفحه 8

عنوان مقاله:  عوامل مرتبط با تداوم تغذیه کودکان با شیر مادر

نویسندگان:  جعفری اصل معصومه, فداکارسوقه ریحانه*, قوی آرزو, احمدشعربافی منیره

* رشت، دانشکده پرستاری و مامایی شهید بهشتی

چکیده: 

مقدمه: شیر مادر بهترین انتخاب برای تغذیه شیرخواران است. اگر چه شروع تغذیه در غالب موارد با شیر مادر انجام می گیرد اما ادامه شیردهی در مواردی نادیده گرفته می شود. در این زمینه شناسایی عوامل مرتبط با تداوم شیردهی مادران حائز اهمیت می باشد.
هدف: هدف این مطالعه، تعیین عوامل مرتبط با تداوم تغذیه با شیر مادر در کودکان بستری می باشد.
روش کار: این مطالعه توصیفی - مقطعی بوده و گروه هدف آن 470 نفر از مادران دارای کودک زیر 2 سال مراجعه کننده به مرکز آموزشی درمانی 17 شهریور رشت می باشد، جمع آوری اطلاعات به مدت 4 ماه از اول آبان تا پایان بهمن سال 1391 به طول انجامید. ابزار گردآوری داده ها در این مطالعه پرسشنامه ای مشتمل بر سه بخش که شامل اطلاعات فردی - اجتماعی مادر و کودک، عوامل مرتبط با تداوم شیردهی و بخش سوم، پرسشنامه نگرش مادران در مورد شیردهی می باشد. این سه پرسشنامه محقق ساخته بوده و اطلاعات پس از جمع آوری و با استفاده از آمار توصیفی (میانگین، انحراف معیار) و آمار استنباطی (کای دو، فیشر وANOVA ) مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و جهت برآورد ضرایب اثرات و شانس نسبی از روش رگرسیون لوجستیک چندگانه، بهره گرفته شد.
نتایج: یافته ها نشان داد اکثریت واحدها (%57.6) شیردهی را حتی بعد از شش ماهگی ادامه داده اند. اما 42.4 درصد آن ها کمتر از شش ماه به شیردهی اقدام نمودند. در مادرانی که شیر دهی را بعد از 6 ماهگی نوزاد ادامه داده اند بین مدت تغذیه با شیرمادر با نارس به دنیا آمدن کودک (p<0.003)، اشتغال مادر بیرون از منزل (p<0.014)، ناکافی بودن شیر مادر (p<0.001)، امتناع کودک از تغذیه با شیر مادر (p<0.005)، مصرف قرص های ضدبارداری (p<0.001)، مصرف شیر خشک (p<0.001)، نگرش مادر نسبت به شیردهی (p<0.008) ارتباط آماری معنی داری وجود داشت.
بحث و نتیجه گیری: مهمترین عوامل در عدم تداوم تغذیه با شیر مادر، مربوط به باور غلط مادران نسبت به نشانه های کفایت شیر مادر و مصرف قرص های ضدبارداری می باشد

برای دانلود این مقاله به ادامه مطلب مراجعه نمایید.

مقاله 1: تغذیه و رژیم درمانی در چاقی

مشخصات مقاله

عنوان نشریه:   مجله دیابت و متابولیسم ایران (مجله دیابت و لیپید ایران) :   خرداد و تیر 1392 , دوره  12 , شماره  5 (پیاپی 51) ; از صفحه 413 تا صفحه 424 .

عنوان مقاله:  تغذیه و رژیم درمانی در چاقی

نویسندگان:  طاهری احسانه, دورسیان مونا, حسینی سعید*

* تهران، خیابان گارگر شمالی، بیمارستان دکتر شریعتی، طبقه پنجم، پژوهشگاه غدد و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی تهران، مرکز تحقیقات غدد، کدپستی: 1411413137

چکیده: 

بهترین شیوه درمانی در اضافه وزن و چاقی، درمانی است که به طور هم زمان شامل اصلاح دررژیم غذایی، تغییر در فعالیت بدنی و رفتار درمانی باشد. به طور کلی در تغذیه درمانی چاقی نکاتی وجود دارد که باید برای دستیابی به کاهش وزن موفق و همراه با سلامتی و هم چنین حفظ وزن کاهش یافته به آن توجه کرد. هدف اول، کاهش وزن 5 تا 7 درصد از وزن بدن است. بسیاری از انواع رژیم های غذایی باعث کاهش وزن می شوند که عبارتند از رژیم های کم کالری، کم چربی، کم کالری با چربی متوسط، کم کربوهیدرات و رژیم مدیترانه ای. رعایت رژیم غذایی صرف نظر از نوع رژیم غذایی نقش مهمی را در کاهش وزن ایفا می کند. توصیه می شود به جای توجه بر ترکیب درشت مغذی ها، رژیم غذایی به گونه ای باشد که انرژی دریافتی فرد کمتر از مصرف انرژی باشد. اگر رژیم کم کربوهیدرات انتخاب می شود چربی های سالم غذایی (MUFA،PUFA) و پروتئین ها (ماهی، آجیل، حبوبات، ماکیان) باید بیشتر مصرف شوند. اگر رژیم کم چربی انتخاب شود کاهش مصرف چربی باید همراه با کربوهیدرات های سالم (میوه، سبزی ها، غلات کامل) باشد.

 

برای دانلود این مقاله به ادامه مطلب مراجعه کنید